中国古代颜色釉瓷器在明清之前瓷器的釉色比较单一，主要是青瓷、白瓷等单色釉瓷器为主，釉色与纹饰是中国古代陶瓷领先世界的主要特点，尤其到了清代瓷器颜色和瓷器品种达到顶峰出现了五彩瓷器、粉彩瓷器等颜色。
那么中国古代颜色釉瓷器有哪些，经历了哪些颜色的变化和传承发展呢？ 釉色是陶瓷的外衣。
古人的聪明才智让白作为起点，黑作为终点，五色杂陈其中。
这一手段让陶瓷一天天地漂亮起来，也让陶瓷更加实用。
换一种角度解释陶瓷的成因，并充分展示瓷之色带给人们感观上的神奇变化。
白釉 明永乐 甜白釉僧帽壶明永乐 甜白釉僧帽壶 大约在北齐，古人才烧出相对意义的白瓷。
唐代邢窑白瓷撑起了半壁江山；五代到北宋白瓷以邢窑、定窑为代表；凭借景德镇洁白如雪的高岭土，元代的枢府釉、明永乐的甜白釉，均领一时之风骚。
17、18世纪，福建德化白瓷异军突起，大量出口欧洲各国，“中国白”之名对西方产生过巨大影响。
黑釉 唐代 黑釉贴花执壶唐代 黑釉贴花执壶 黑瓷早在东汉就已出现。
东晋的德清黑釉率先举起一面大旗，至唐代黑釉烧造已不再有技术障碍。
宋之黑釉首推建盏，其原因在于宋代饮茶习俗的改良。
在大环境影响下，辽金元的渔猎文化中也见黑釉。
康熙一朝，景德镇烧造出著名的黑釉——乌金釉。
以质量论，乌金釉达到了前所未有的高度。
青釉 南宋 龙泉窑莲瓣碗南宋 龙泉窑莲瓣碗 宽泛地说，商代已出现原始青瓷。
唐代越窑青瓷被茶圣陆羽誉为如冰似玉，并最终成就了传奇的秘色瓷。
从科学意义上讲，宋代五大名窑中的汝、官、哥、钧都属青瓷；此外，北方耀州青瓷和南方龙泉青瓷堪宋代民窑青瓷之代表。
清代青釉按色差由深及浅，可分为豆青、东青、粉青。
单用一种色彩作为表现手段，青瓷在古往今来的各色瓷器中无疑是魁首。
酱釉 北宋 定窑酱釉（紫定）渣斗北宋 定窑酱釉（紫定）渣斗 严格意义的酱釉在宋以前未见实物，仅见褐釉。
宋代酱釉迅速崛起，定窑中有名为“紫定”的品种；耀州窑亦大量生产酱釉，与定州酱釉在颜色上近似，但略显清亮。
明代酱釉少见。
清代康熙时期景德镇烧造酱釉，因使用紫金土，得名为“紫金釉”。
至此，酱釉获得了其历史上最高的地位。
黄釉 明成化 黄釉暗刻龙纹碗明成化 黄釉暗刻龙纹碗 汉代的铅黄釉首开黄釉装饰之先河。
隋唐黄釉分两类，低温以三彩为主，高温以寿州窑黄釉为代表。
辽代尚可见黄釉，而宋金元时期少见。
按传统说法，明代黄釉以弘治"娇黄"首推第一。
明清各朝将官窑黄釉的标准烧造延续下来，成为皇家规范。
内外普施黄釉的瓷器被尊称为"黄器"，又称"殿器"。
红釉 清康熙 郎窑红釉梅瓶清康熙 郎窑红釉梅瓶 唐代长沙窑的铜红釉是今天能看到的最早的红釉；宋代钧窑之玫瑰紫色在当时可算最红的颜色；而真正意义的纯正红色诞生在元代。
明代红釉首推永乐的“鲜红”和宣德的“牛血红”。
清代红釉除大名鼎鼎的“郎窑红”外，还包括祭(霁)红、豇豆红、珊瑚红、胭脂红、盖雪红、窑变红等等。
绿釉 清康熙 苹果绿釉梅瓶清康熙 苹果绿釉梅瓶 两汉及唐、辽重视厚葬，绿釉大部分充当了冥器角色。
宋金绿釉首推定窑，称为“绿定”。
元明时期对绿釉态度淡漠，直至清代康熙中期，郎廷极创烧著名的“郎窑绿”。
清代绿釉包括瓜皮绿、湖水绿、苹果绿、葱心绿、松石绿等等。
此外，孔雀绿釉属于一种特殊的绿釉，又称“孔雀蓝”，色彩独特。
蓝釉 清康熙 霁蓝釉药钵清康熙 霁蓝釉药钵 唐代早期的三彩上首次出现了蓝色，入宋后则只有钧窑的天蓝釉可以贴近。
元代景德镇重新以钴为呈色剂，烧造出纯正的蓝色。
明代蓝釉以宣德朝的“宝石蓝”、“雪花蓝”最为著名。
康熙时期的霁蓝、天蓝、月白，其釉色依次减淡。
康熙朝复烧“雪花蓝”，雍正朝创新“青金蓝”，两者有异曲同工之妙。
官釉 清雍正 仿官釉花口尊清雍正 仿官釉花口尊清雍正 仿官釉花口尊 唐代邢窑之“盈”字白瓷与越窑之“秘色”青瓷，是官釉瓷器的开端。
北宋汝窑与官窑出现的灰蓝色调，标志着宋代官方陶瓷美学形成，这一标准延续至南宋之官釉及宋末元初之哥釉。
明清时期，景德镇以青花、彩瓷占据了官制瓷器的领地，宋以来形成的官釉理念就此基本终止，仅烧造少量仿制品，供宫廷怀旧。
色斑 清乾隆 桃花洞观音瓶清乾隆 桃花洞观音瓶 唐以前，陶瓷不见标准意义的色斑作品，仅见点彩。
入唐后色斑作品大增，统称为“花瓷”。
宋金磁州窑在黑釉之上以大片色斑装饰，称为“铁锈斑”；钧窑的民窑系统亦出现大量色斑作品。
元代龙泉窑发明以褐斑装饰青瓷，日本称为“飞青”。
清代康熙时期的“虎皮三彩”、乾隆时期的“桃花洞”，均为创新品种。
仿生 北宋 绞釉钵北宋 绞釉钵 唐代绞胎、绞釉陶瓷的诞生，使人工之器向着相反的自然美学追求迈出了一步。
宋代之兔毫、油滴、玳瑁、鹧鸪斑，以其高度审美层次，为仿生瓷提供了另一种思路。
清代乾隆时期是仿生瓷的高峰，出现了仿木、仿玉、仿竹，仿石，仿古铜，仿剔红，仿金银等等。
乾隆朝的仿生瓷已由仿釉至仿形，前无古人，后无来者。
