雍正斗彩瓷器代表了清代斗彩瓷器的最高水平，由于在画面中引入了粉彩、金彩，从而形成了斗彩加金彩、斗彩加粉彩的新工艺，这是对釉下青花与釉上五彩相结合的明代斗彩瓷器的重大突破。
　雍正斗彩系仿明成化斗彩工艺制作，在纹饰布局、色彩配合及填彩工艺方面都进了一步。
其突出表现，一是成功地模仿了成化斗彩鸡缸杯、天字罐等器物，有的已达乱真的程度；二是雍正时期盛行粉彩，突破了以往单纯的釉下青花与釉上粉彩的传统工艺，将釉下青花与釉上粉彩相结合，使斗彩更加清新雅致。
以花鸟人物为装饰题材的雍正斗彩，釉下青花勾线，釉上填绘各种色彩，均填彩准确，不出边线，且追求色彩的变化，在一朵花内填以紫红黄绿青等多种色彩，反映了雍正斗彩制作工艺已经相当成熟。
三是雍正斗彩瓷器所用釉上彩除红、黄、绿外尚有珍贵的胭脂红彩，使得所绘花卉更显富丽。
斗彩云龙纹盖罐 斗彩云龙纹盖罐，清雍正，通高10.4cm，口径5.7cm，足径7.8cm。
　　罐小口，矮直颈，丰肩，上腹圆鼓，下腹斜收，底内凹成圈足，带盖。
盖面微现弧度，直壁，面饰青花飞龙一条，壁绘斗彩朵云纹。
器腹部饰青花三爪飞龙两条，间以绿彩朵云，肩、胫处以黄、红、绿彩分别绘覆仰莲瓣纹，底青花双圈内书“大清雍正年制”双行六字楷书款。
　　此罐造型模仿成化斗彩“天”字罐，规整端庄。
所绘飞龙形象生动，动感强烈，色彩以釉下青花和釉上绿彩为主，清逸秀雅，是雍正时期御窑厂在模仿成化斗彩基础上的创新之作。
斗彩海水龙纹“天”字盖罐 斗彩海水龙纹“天”字盖罐，高13.3cm，口径8.7cm，足径11.2cm。
　　罐短直颈，丰肩，肩以下渐收敛，圈足，盖平顶无纽。
罐外施斗彩纹饰：肩部及近足处饰仰覆蕉叶纹，腹部饰海水双龙纹，盖顶饰海水龙纹。
　　此器胎体细腻洁白，釉汁莹润平滑，红、绿、黄诸彩搭配，谐调亮丽。
罐盖与罐体的色彩和纹样有别，是清雍正时期所配。
罐底青花楷书“天”字，故有“天”字罐之称。
斗彩如意耳蒜头瓶 　斗彩如意耳蒜头瓶，清雍正，高26cm，口径5.2cm，足径11.8cm。
　　瓶口呈蒜头形，束颈，溜肩，圆腹，圈足，口、肩之间对称置如意耳。
瓶外通体斗彩装饰。
口沿处绘回纹作边饰，蒜头口上绘折枝花卉纹。
颈上起棱，共有三层纹饰，依次为卷草、朵花及蕉叶纹。
肩、胫上分别绘如意云纹和变形莲瓣纹。
腹部绘六组折枝花卉纹，间以勾莲纹。
外底青花双圈内署青花“大清雍正年制”双行六字楷书款。
　　此瓶以釉下青花双勾图案轮廓，釉上填绘胭脂红、锑黄、水绿、蓝、紫等各色粉彩料。
以粉彩代替传统五彩而形成的斗彩瓷器是雍正时期的创举。
 　斗彩缠枝花纹梅瓶，清雍正，高26.3cm，口径5.5cm，足径11.9cm。
　　瓶圆唇，小口，短直颈，丰肩，肩以下渐敛，近足处外撇，圈足。
通体斗彩装饰。
颈部绘4组朵花纹，肩部饰勾莲纹，腹部以6组折枝花卉纹为主题纹饰，上下以变形勾莲纹相隔。
胫（jìng音敬）部绘缠枝宝相花纹。
圈足内施白釉。
外底署青花楷书“大清雍正年制”双行六字款，外围青花双线圈。